妮塔安巴尼之所以皮肤白皙，可能与她的基因和环境有关。她出生于印度尼西亚的一个华人家庭，可能继承了父母的基因，使得皮肤更容易保持白皙状态。

此外，她在成长过程中接受过良好的教育和生活环境，饮食健康、生活规律，这些也有助于保持皮肤健康、白皙。然而，值得注意的是，白皙并不意味着更美丽或更值得赞赏，每个人的肤色都应该得到尊重和包容。