配料:

山楂1000克、冰糖200克、白糖300克

烹饪步骤:

1.准备食材

2.山楂用淡盐水浸泡10分钟，洗净

3.用小刀切开山楂，将果核去掉

4.放入冰糖，搅拌均匀

5.包保鲜膜静置12个小时以上

6.用沸水将装果酱的瓶子消毒、倒扣、控干水分

7.将腌好的山楂放入面包机内胆，加入白糖

8.启动面包机“果酱”程序，开始制作

将果酱倒入干净的锅中，小火慢熬，将大的果肉用炒勺压成泥即可