能

紫外线由高臭氧紫外灯产生。红外线由远红外石英管产生

紫外线波长最短，能量最强，但穿透性为0.所以能清除餐具表面部分细菌

红外线波长长。穿透性好，主要是用来加热。

紫外线灯产生紫外线的同时还能产生臭氧。也是消毒柜主要杀毒手段之一