腊小香猪是一种美味的中华传统猪肉制品，其口感香醇且富有嚼劲。最好的食用方式是先将腊肉切薄片，然后将其煮熟或者烤至表皮微焦，配以酱油、姜蒜等调料品尝。

此外，腌制过的腊小香猪可以切成小块或者薄片，与蒜蓉爆炒、烤肉串等菜品搭配食用，更能突出其独特的口感与香味。总之，腊小香猪属于高脂食品，建议适量食用，并搭配清淡的蔬菜水果更佳。