不可以

开发商不交房不可以申请断贷，因为购房者的贷款合同是和银行签的，银行为了规避风险，早在贷款合同里用格式条款约定好了：无论将来是否出现延期交房或无法交房的情况，都要求购房者按期偿还贷款。所以，开发商无法按期交付房屋，并不意味着购房者就可以停止向银行偿还月供。