猫咪生产先排出来的是胎盘。

这是因为在胎儿发育过程中，由于胎儿体内的新陈代谢的废物无法通过自己的肝脏、肾脏排出体外，只能通过胎盘排泄出来，所以胎盘是最先排出体外的。

在猫咪的生产过程中，胎盘的排出还有一个重要的作用，那就是可以刺激母猫产生更多的产后激素，从而促进她乳汁的分泌和母性行为的表现。

因此，及时清理并数胎盘的數量是维护母猫和幼仔健康的关键。