雇佣满16不满18周岁的人员，应遵守《未成年人保护法》和《劳动法》相关规定：

1. 不得安排从事过重、有毒有害、危险性作业；

2. 依法签订劳动合同，注明保障其接受义务教育权利；

3. 工作时间、强度、保护措施等方面须符合国家特殊保护规定；

4. 提供适宜的工作环境和劳动条件。同时，企业应向劳动部门报备。