盘锦的特色小吃很多：有1:河蟹。河蟹个体较大，肉味鲜美,营养丰富，为水产中的上品。2:蟹黄豆腐花 材料主要有内脂豆腐、咸蛋黄、蟹黄酱、葱花、豆粉、姜粒、盐少许。其制作方法是先将内脂豆腐放入深盘中，然后将盐、鸡粉、咸蛋黄调好煸炒，放在内脂豆腐上，上锅蒸10分钟后起锅撒上鲜蟹柳粒即可

3干煎河刀鱼 。主要原料是河刀鱼，成菜颜色金黄，口感干香。是当地人最喜欢吃的美食之一。4河虾炒小葱：河虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。