首先，在华为手机上打开蓝牙功能，然后进入手机设置，在无线和网络中找到蓝牙设置。在蓝牙设置中搜索可用设备，找到“别克GL8ES”并点击配对。

配对成功后，就可以成功连接并使用该车的蓝牙功能。如果还不能连接，可以尝试重新开启蓝牙并重新配对，或者查看车辆蓝牙是否开启或需要更新。记得保持车辆和手机之间的距离以保证信号的稳定。