出手高古瓷需要注意以下几点：

一是鉴定。

只有鉴定出来的真品才有价值，所以要找专业机构或人士鉴定。

二是保存。

高古瓷对环境、温度、湿度和光线都有很高的要求，应该妥善保存。

三是展示。

可以参加拍卖会、展览或博物馆展示，或者与藏家、收藏家、博物馆和文化机构进行合作。

四是定价。

要根据龙泉、汝窑等的年代、品种、制作工艺、保存状况等因素进行评估，并参考市场价格进行定价。

五是销售。

可以通过拍卖、私下交易等方式进行销售，建议选择正规渠道，避免上当受骗。