纸张燃烧后之所以变重，是因为在燃烧过程中，空气中的氧气与纸张中的碳、氢等元素结合，生成了二氧化碳和水蒸气等气体产物。

这些气体产物比原来的纸张分子要大，因此总体积增加，导致燃烧后的灰烬比原纸张重。

此外，灰烬中还可能含有一些未完全燃烧的杂质，也会增加其重量。