1 不可以。

2 因为山鸡不具备自己孵化蛋的能力，通常会将蛋埋在地下，让自然环境下的热量和湿度来使蛋孵化。

3 如果你要让蛋孵化，可以将蛋放在温度恒定、湿度适宜的孵化箱内，人工模拟自然环境，但需要注意保持蛋的清洁和消毒，同时要定期观察并调节孵化环境。