根据目前的市场行情，阳西县万辉星汇城的房价大约在每平方米8000元左右。

原因是，阳西县地处珠江三角洲经济区，房价相对较高，而万辉星汇城作为一个较为新兴的开发项目，也有其品牌溢价和地理位置等因素影响着其房价水平。

需要注意的是，市场行情是一直在变化的，具体的房价还需根据实际情况进行查询和确认。