尼泊尔锅通常使用的是铜材料。铜是一种很好的导热和导电材料，加热后能够快速传导热量，从而加速烹饪过程。此外，铜材料还具有不易生锈的特点，能够避免铁锅的生锈问题。使用铜锅烹饪食物会使食物更加美味，因为铜能够更好地保留食物的营养和口感。同时，铜锅也具有独特的美观效果，可以作为装饰品摆放在厨房中，展示其独特的风格和品味。