没有蛋糕晾凉架可以自己自制一个先在底下放大的打蛋盆，然后放上三根筷子把蛋糕倒扣上去这样简易版的蛋糕晾凉架就做好了！

或者找几个钢制的东西，或者是任何可以透气的小架子等等，都是可以用来替代！只要是随手可得的即可