羊三宝指的是山羊肉、山羊奶和山羊毛三种羊产品。在中国，羊三宝是非常常见的食材和物资。山羊肉是营养丰富、味道鲜美的肉类，被广泛用于做菜和烧烤；山羊奶则具有很高的营养价值，含有大量的优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素；山羊毛则具有很高的保暖性能和柔软舒适的手感，可以用来制作毛衣、棉被等保暖用品。