用料：黄豆酱、朝鲜式辣酱、五花肉（牛肉）、豆腐、文蛤、西葫芦、胡萝卜、洋葱、土豆、青红辣椒、大葱、生姜、食用油、盐、淘米水。

做法：

1. 将文蛤浸泡冲洗，五花肉（牛肉）、胡萝卜、西葫芦、生姜切片，洋葱、土豆、豆腐切块，青红辣椒、大葱切断备用；

2. 石锅中倒入淘米水，加入黄豆酱搅拌均匀，置于火上，煮至沸腾；

3. 炒锅中倒入少量食用油，下五花肉（牛肉）翻炒，再依次加入姜片、大葱、青红辣椒，以及其他蔬菜，加少量盐调味，翻炒均匀；

4. 将炒好的食材全部放入煮沸的石锅中，加入文蛤，将锅内食材搅拌均匀；

5. 待石锅中再次煮沸时加入朝鲜式辣酱，搅拌均匀后