猫生出来不一样的小猫，是因为猫基因的变异和遗传。猫作为一个生物体，基因是其特征和形态的决定性因素，而基因会存在变异。

猫的基因变异是由遗传物质DNA所决定的，每只猫的基因组合是独特的，所以它们的后代也会表现出不同的特性和形态特征。

例如，猫的毛色、眼睛颜色、体型大小等都是由遗传基因决定的。

另外，猫的生长环境、饮食和养护等因素也会影响猫的基因表达，从而影响后代的性状表现。因此，猫生出来不一样的小猫也是由多种因素共同决定的。