含有。简单说是冒充蛋白质，节约成本。详细说是因为国标中奶制品要检测蛋白质含量，而在中国技术不是很发达，测蛋白质用凯氏定氮法测氮含量，来推算蛋白质含量，厂家为了节省成本，加入三聚氰胺，使蛋白质含量达标，总的来说，就是降低成本。