沂河新区房票可以通过以下步骤进行换取：

首先，前往当地住房公积金管理中心办理购房资格查询，并办理开户手续；

然后，在开发商指定的银行开立下定户，并提供相关证明资料；

最后，按照开发商的规定缴纳相应的首付款和中介费用，完成房票兑换。需要注意的是，购房前应仔细核对合同条款，并咨询专业人士的意见，以确保交易安全和合法性。