厨房三联动是指炊事区的洗菜、切菜、烧菜三个工作的相互衔接，要求三个区域紧密相连，便于料理过程的顺畅进行。而每个区域都需要有拉手方便使用。因此，厨房三联动需要至少三个拉手。此外，拉手的质量和设计也需考虑，选用质量好、握感舒适的拉手，可以使料理过程更加顺畅和安全。