豆乳可以用保鲜膜封口后放冰箱里冷藏保存，不过即使放冰箱冷藏隔夜的话也要注意饮品不能放太久，最好要在二十四小时内喝完，不然牛乳是会开始慢慢变质的。

隔夜的豆沙牛乳取出来后不要马上食用，要静置几分钟等不太凉了再吃最好。