更换柴油三轮车刹车油的步骤如下： 定位刹车油壶：找到位于发动机舱内的刹车油壶。

抽取旧油：使用专用的刹车油抽取器，将旧的刹车油从油壶中抽出。

清洁油壶：将油壶用制动液清洁剂清洗干净，去除任何污染物。

添加新油：将新的刹车油添加到油壶中，至规定液位线。

排出空气：打开制动分泵上的排气阀，并踩踏制动踏板，直至排出所有空气。

检查液位：踩踏制动踏板几次后，检查刹车油液位，并根据需要添加。