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广柑酒的正宗配方
时间:2025-04-09 07:01:43
答案

材料配方:

黄豆150g、广柑汁1500g、糖精20g、白砂糖500g、脱臭酒精500g

1、将准备好的黄豆放入温水内浸泡2小时:

2、将浸泡好的豆子磨成豆浆备用,使用豆浆机或者料理机都可以。

3、放入准备好的糖精,用少量热水冲兑成溶液。

4、找一个干净的容器,放入白糖,加入少量的热水使糖分充分溶化,掌握不好水量的可以多次少量添加。

5、在糖液里面加入脱臭酒精和广柑汁,不断搅拌均匀。

6、将刚才的糖精液和豆浆加入搅拌均匀。

7、在混合溶液里面加入适量的凉白开搅拌均匀。

8、把刚才搅拌好的溶液放于干净的容器里面,储存1-2个月

9、密封到期后,去除酒渣就可以饮用了。

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