事业单位外出就餐应遵循节约、朴素的原则，应选择平价、符合当地消费水平的餐厅。用餐地点应避免高档场所，提倡集体就餐，可分餐而食，以减少浪费。菜品选择应合理，注重营养均衡，避免铺张浪费。用餐时应保持文明礼貌，尊重他人，注意餐饮卫生，切勿酗酒暴饮。此外，外出就餐应提前告知相关人员，安排妥当，避免影响正常工作。