品类多、人气旺、前景广在第八届中国（山西）特色农产品交易博览会上，预制菜产业展区呈现出品类繁多、吸引力强的特点。预制菜产品凭借其优良品质、特色风味和简单快捷的特点，吸引了无数食客前来试吃和购买。这一现象的背后，有着山西地区预制菜产业的发展蓬勃态势。