江苏省有7个地理标志成功入选国家知识产权局发布的第二批地理标志助力乡村振兴典型案例。这些地理标志包括：龙池鲫鱼、洞庭山碧螺春、射阳大米、高邮鸭蛋、苏州洞庭（山）碧螺春、盱眙龙虾和南京盐水鸭。

入选全国典型的原因可能与以下几点有关：

1. 品牌效应：这些地理标志都具有很高的知名度和美誉度，如“洞庭山碧螺春”在茶叶市场中的地位尤为突出。

2. 经济价值：这些地理标志产品具有很高的经济价值，能够带动当地农民的收入增加，从而有助于乡村经济的发展。

3. 地域特色：这些地理标志代表了江苏地区的特色和文化，如苏州洞庭山的碧螺春和南京的盐水鸭都是当地的特色产品。

4. 质量保障：这些地理标志产品都有着严格的质量控制体系，确保了产品的质量和口感，赢得了消费者的信任。