鼓岭是一个亚热带气候的山区，冬天虽然不常下雪，但是有时也会出现雪景。如果想要看雪景，可以前往鼓岭景区北部的雪堆山，这里的海拔高度较高，气温低一些，可能会有雪花飘落。此外，也可以前往鼓岭国家森林公园内的冰川谷，这里雪量较大，可能会有积雪覆盖山顶和山谷。不过需要注意的是，在冬季前往鼓岭需注意保暖，穿着适合冬季的衣物。