黄桃甜蛋羹的做法很简单，首先将黄桃切成小块备用。然后将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀。

接着将黄桃块平均分配到杯子当中，然后将蛋液倒入杯子中，盖好保鲜膜，蒸20-25分钟即可。最后根据个人的口味可以洒上少许的桃红糖或者葡萄干进行装饰。这样制作出来的黄桃甜蛋羹口感鲜美，营养丰富，还有细腻的口感。