如果是不粘锅就不建议使用了，因为不粘锅涂层特氟龙时间太长会变质容易脱落，如果继续使用，容易食用不粘锅涂层脱落斑块，会对身体不好。

如果是普通铁锅，可以用砂纸打磨内壁，然后清洗干净烤干上油，放一些青菜试炒后扔掉，就可以继续使用了。