盛运自助涮烤188的票是指一种就餐方式的门票。持有该门票的顾客可以在盛运自助涮烤餐厅享受自助涮烤服务。该门票的价格为188元，顾客可以根据自己的喜好选择各种食材，并在餐厅提供的烤盘上进行涮烤。

这种就餐方式既方便又实惠，顾客可以根据自己的口味和饭量自由选择食材，并享受烤肉的乐趣。这种门票形式的就餐方式在近年来逐渐流行起来，受到了年轻人的喜爱。