槐花蜜具有补充能量的作用，因为它含有的糖分比较高，不仅有果糖和葡萄糖，同时还含有一定量的蔗糖，人体摄入之后，能够充分的被吸收，然后转化为能量。其次，槐花蜜还能消炎杀菌，因为它含有的植物酸比较多，可以用来治疗口腔炎症以及胃溃疡。

坏处是对槐蜂蜜过敏的群体、糖尿病患者、一岁以内婴幼儿、肝硬化者、痰湿较盛、脘腹胀满和肠弱泄泻的人群。对常见的副作用可能会出现拉肚子。对糖尿病患者升血糖作用较明显。