昆菜品种有苦菜（青菜）、盐西（芫荽、香菜）、莲花白（卷心菜）、小瓜（西葫芦）

、小分葱（小葱）、盖兰菜（芥兰菜）、毛豆（青黄豆）、青芛（莴笋）、茭瓜（茭白）、洋芋（土豆）、西兰花（青花）、松花、白花（杨花菜）