天津糖堆是天津地区的传统特色美食，其制作简单却有着独特的风味。首先准备适量的糯米粉和糖，然后将糯米粉加入适量清水揉成面团，制作成小圆球备用。

接着在锅中烧热熟油，放入糖块炸至金黄色，再将事先制作好的糯米球放入炸糖块中，用筷子不停地搅动使其均匀裹上糖。最后捞出待凉即可。这样制作出来的糖堆香甜酥脆，口感独特，是一道地道的天津小吃。