两轮电动车刹车一般分为低刹和高刹两种模式，根据刹车手柄的位置来判断。

低刹的刹车手柄在手柄杆头较下部分，用力会让刹车线往内缩；而高刹的刹车手柄则在杆头较上部分，用力会使刹车线相应地往下压缩。可以通过手感判断哪种刹车模式更适合自己的操作方式，由此选择不同的刹车方式。无论是何种刹车方式，注意安全，时刻保持警觉，确保骑行过程中不会发生不必要的危险。