喝了高度酒后，建议您等待足够长的时间，直到身体完全代谢掉酒精后再开车。具体来说，喝了高度酒后，建议等待至少 24 小时后再开车。这是因为高度酒的酒精含量较高，需要更长的时间才能从身体中代谢掉。

此外，需要注意的是，每个人的身体代谢酒精的速度不同，因此等待时间可能会有所不同。如果您不确定自己是否已经代谢掉了酒精，请不要冒险开车，以免被检测出酒精含量超标而面临处罚。最好的做法是等待足够长的时间，确保自己没有任何酒精残留后再开车。