步骤 1

冷冻的龙虾尾常温下解冻。三只可供两人食用。

步骤 2

准备适量蒜瓣。

步骤 3

蒜瓣压成蒜泥。压蒜神器很方便，其他工具均可。

步骤 4

加入适量生抽和蒸鱼豉油调味。热锅烧热油，讲热油浇到蒜泥上炸香。

步骤 5

粉丝冷水下浸泡5分钟泡软。

步骤 6

龙虾尾解冻完毕，食材准备完毕。

步骤 7

龙虾尾开背，用剪刀即可。

步骤 8

盘中铺上粉丝，摆上龙虾尾。将准备好的蒜蓉加入龙虾尾中。

步骤 9

再在上面加上些粉丝。

步骤 10

热水烧开，放上龙虾尾，盖上锅盖蒸约8分钟。

步骤 11

蒸好啦！