单面电饼铛不加热可能有以下几种原因：

1.电源插座没有接好或者插头松动，检查插头和电源连接是否正常。

2.控温器故障，导致加热不了，需要修理或更换控温器。

3.加热管损坏，如果使用时间较长，可能会导致加热管老化，需更换加热管。

4.铸铁板积存太多油脂，导致传热不良，需要仔细清洗。总之，出现不加热的情况要尽快找到原因，及时维修，以免影响使用体验。