鲈鱼子线的做法

首先需要准备鲈鱼一条，将鱼刮下鱼肚的卵巢，然后用清水洗净。

接着将鱼子分别放入水盆中，加入盐水搅拌，去掉膜和杂质。

之后将鱼子浸泡在白醋中一段时间，去掉余味，再用盐水洗净。

最后将鱼子晒干。

这种做法能够保持鱼子的营养价值和鲜味，可以用来烹饪鲈鱼子饭或做成鲈鱼子粥等美食。