防水效果最好的材料取决于具体的应用场景和要求。

在建筑领域，防水效果最好的材料通常是高分子防水材料，如聚氨酯、聚脲等，它们具有优异的耐水性能和耐久性。

在服装领域，防水效果最好的材料通常是GORE-TEX等高科技面料，它们采用特殊的透气防水技术，可以在保持身体舒适的同时有效防止水分渗透。因此，选择防水材料时需要根据具体需求来选择合适的材料。