找地基水平的最佳方法是使用水准仪。水准仪是一种用于测量地面水平度的仪器，它可以通过测量水准气泡的位置来确定地面的水平度。

在使用水准仪时，需要将仪器放置在地面上，并使用水准气泡来调整仪器的水平度，然后使用水准尺来测量地面的高度差。