白色猴头菇是一种营养丰富、口感鲜美的菌类食材，在家常菜中应用广泛。其中，比较常见的做法是烩、清炒、汤和煲。

烩白色猴头菇需要选用猪肘骨煲汤，待汤煮到两个小时后，加入洗干净切好的猴头菇，大火焖煮10分钟即可。

清炒白色猴头菇通常与色泽鲜艳的蔬菜搭配，蘑菇洗净切段，芦笋、玉米粒、胡萝卜、西葫芦等配菜热锅冷油爆香后，将白色猴头菇加入翻炒几分钟即可出锅。

汤和煲则需要先将制好的材料放入容器内，适量加水煮沸并慢火煲煮1-2小时即可。