红星梭子蟹价格低廉的原因主要有三点。

首先，红星梭子蟹是常见的水产品，产量较大，供应充足，因此价格相对便宜。

其次，梭子蟹繁殖力强，适应环境的能力也比较强，生长速度快，这也降低了其成本，从而使价格更为实惠。

另外，红星梭子蟹体型较小，肉质细嫩，味道鲜美，相比起其他大型海产品，成本相对较低，因此价格也更为亲民。综上所述，红星梭子蟹之所以便宜，是由于其产量大、成本低、口感好等多种因素共同作用所致。