两元至多元店的经营方法主要包括产品多样化、差异化和定价策略。

首先，店铺需要提供丰富多样的商品，满足不同消费者的需求。

其次，通过差异化经营，可以在商品设计、品质、包装等方面突出特色，吸引顾客。

最后，合理定价是至关重要的，根据产品的成本、市场竞争情况等制定价格策略，吸引消费者同时保证盈利。同时，店铺需要不断创新，跟上时代潮流，开发新产品，提升服务质量，不断提升店铺竞争力。