原因可能有以下几个方面：

1. 品牌知名度高：农夫山泉是中国著名的饮用水品牌之一，其品牌知名度高，消费者对其产品的信任度也较高。

2. 产品质量好：农夫山泉一直以来都非常注重产品质量，其产品采用优质的水源，经过严格的生产工艺和检验，确保产品的质量和安全。

3. 营销策略得当：农夫山泉在营销方面也非常成功，通过广告、赞助活动等方式，不断提高品牌知名度和产品销量。

4. 消费者对健康意识的提高：随着人们对健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮用水的品质和健康，农夫山泉的优质水源和良好的产品质量正好符合了消费者的需求。

综上所述，农夫山泉销量猛增的原因是多方面的，包括品牌知名度高、产品质量好、营销策略得当、消费者对健康意识的提高等