白色菌菇没有气味是常见的情况，但并不意味着它一定可以食用。白色菌菇需要经过充分认证和烹饪处理后才可以安全食用。如果要食用白色菌菇，应该选择新鲜、无损伤、没有变质的菇类，并且应烹饪至全熟。建议在购买和烹饪上仔细检查，以确保无意外发现。此外，对于不确定的菇类，最好咨询专业人士的建议。