猴菇含量:11%(估计这个是按湿重来称的)。

猴菇饼干即猴头菇饼干，是饼干制作原料中有猴头菇成分的饼干，正规厂家生产的猴菇饼干的猴头菇含量一般在百分之几到百分之十几的样子，虽然不高，但也是有的，在配料表中可以找到。猴菇饼干虽然添加了猴头菇，但猴头菇的成分含量并不高，主要的成分还是小麦粉、油和糖，属于高糖、高油脂的食品，不算是健康食品。