中国名茶最多的省份是福建省，而出产茶叶最多的省份是浙江省。福建省以其独特的茶文化和优质的茶叶而闻名，茶叶消费量也居全国之首。而浙江省则是中国最大的茶叶产区，出产的茶叶种类繁多，质量也非常高。这两个省份在中国的茶叶产业中具有重要地位。