蟠枣树和普通枣树在多个方面存在明显的区别。

首先，从果实的外观和品质来看，蟠枣的果实外形独特且奇异，普遍比冬枣大很多，但其果核并未相应增大太多，这使得食用时更为方便，不会被核咯到牙齿。同时，蟠枣的果面光滑细腻，整齐度高，全红后颜色艳红且光泽度高，触感无沙感，这为其增添了视觉和触觉的双重享受。在品质上，蟠枣的可溶性固形物含量达到30%~35%，部分品种的含糖量甚至高达37%，远高于市场上其他红枣品种。此外，蟠枣的果实皮薄脆无渣，果肉细腻，口感极佳。

其次，从生长特性和适应性来看，蟠枣树具有强阳性、抗寒、抗热、好干燥气候的特性，耐干但不耐水涝，能耐盐碱，除黏土和过湿地外，均能生长良好。这些特性使得蟠枣树在多种土壤和环境条件下都能生长良好。而普通枣树虽然也有广泛的适应性，但在某些方面可能不如蟠枣树表现出色。

最后，从栽培管理来看，蟠枣树需要合理的施肥和水分管理。尽量使用有机肥，降低化肥的比例，以增强树体免疫力，提高果皮的韧性与厚度，有效减少裂果现象。同时，蟠枣树比较喜水，栽植时要使土壤处于湿润状态，保证能有充足的水分吸收。而普通枣树的栽培管理虽然也有其特点，但可能不需要如此精细的水分和施肥管理。

总的来说，蟠枣树和普通枣树在果实品质、生长特性和栽培管理等方面都存在明显的区别。这些区别使得蟠枣在市场上具有更高的价值和更广泛的应用前景。然而，无论是蟠枣树还是普通枣树，都需要合理的栽培管理才能获得优质的果实。