268 大卡

别名:东北大板 东北大板雪糕 热量:268 大卡(100克)

雪糕的乳脂含量比较低，没有具体的比例要求，只要固形物要求大于 16%，含糖量大于 13% 就可以。一般雪糕的外观上会带有木棍或者木片等支撑物。